Hello, je m'appelle Celeste
Mon grand-père était gestionnaire d’un marché alimentaire où il assurait le bon fonctionnement au quotidien et louait des emplacements aux agriculteurs et créateurs.
Les fruits, les légumes, les cosmétiques artisanaux, tout était frais et se trouvait dans un même endroit. Les gens venaient flâner, discuter, boire et vivre dans cet espace devenu leur deuxième maison.
Le souvenir que j’ai de mon enfance est à quel point il était simple de bien manger et de prendre soin de soi. Cela a toujours été essentiel dans ma famille et c’est pour cela que j’ouvre La Galerie Marchande. Pour moi, pour vous, pour que le bien-être soit accessible à tous.
Je suis convaincue que nous devons revenir à l’essentiel et réapprendre à consommer sans culpabiliser, tout en respectant la planète et les désirs de notre génération.